熱點上線丨還原社會熱點
以下是喜馬拉雅主播【菲說不可】發布的專輯【熱點上線丨還原社會熱點】的文字稿,由AI機器人自動轉碼生成,僅供參考。
[00:00]全媒體新聞搜索連接熱點焦點
[00:04]連接當事人連接調查者連接觀察員
[00:08]探索真相
[00:09]觀點激蕩
[00:11]全媒體連接熱點上線
[00:16]熱點上線
[00:17]我是菲菲在聽節目的聽友啊你們平常燒菜做飯最常用的調味品八角是不是你經常用的調味品之一呢但最近爆出的廣西硫磺八角是件非常讓人吃驚所以想在節目里面分享給大家聊一聊這個事情背后到底有哪些問題中國八角看廣西廣西八角看南寧作為八角的主產區廣西南寧市三塘鎮每年的八月份都會迎來出貨的旺季在高峰市場為了縮短工時降低成本大部分的商家被記者調查到都會用硫磺來薰八角當地流傳一句俗語啊叫做硫磺熏兩碗成本降一半兒批發商為了逐利呢也會去買這些用硫磺熏過的八角并銷往各地的食堂飯店等等請八月中旬根據新京報的調查這里的八角日均出貨量達到了
[01:16]300噸左右
[01:17]通過送檢在南寧高峰市場里面的硫磺
[01:20]八角樣品的送檢結果顯示
[01:23]二氧化硫的殘留量達到了500毫克每公斤
[01:27]什么概念呢超標了16倍多更讓人震驚的是其實早在2012年的時候就已經有媒體報道過啊當時的新聞標題是廣西用硫磺熏八角成潛規則沒有熏硫磺的八角銷往國外這樣的一個標題揭露過廣西南寧出現的亂象而廣西南寧你看這個都叫中國八角看廣西廣西八角看南寧就可以看到它的出貨量是非常非常驚人的我們接下來先通過一個短片來了解一下這背后到底有什么樣的問題每年的八月全國各地的批發商都會感到廣西南寧市三塘鎮采購八角這里的高峰市場一天出貨量高達300噸為了縮短工時降低成本大部分商家都會使用硫磺熏
[02:16]芭蕉半一年十年都沒事了
[02:22]今天晚上一打硫磺末
[02:23]漂亮就沒人唱
[02:25]沒人帶你玩心跳
[02:28]記者在現場能夠直觀的感覺到硫磺的味道很大
[02:32]不斷刺激人的口鼻
[02:33]記者看到
[02:34]沒有被硫磺熏制過的八角個頭小顏色發干干燥
[02:38]而被硫磺熏制過的八角個頭飽滿
[02:42]顏色黃亮潮濕
[02:43]此外
[02:44]采購商李先生說
[02:46]正常的足干八角五六斤才可以曬一斤干果
[02:50]但是硫磺果二斤就可以曬一斤
[02:53]成本低了近一半
[02:54]市場售價也相差了十元左右一斤
[02:58]記者隨后來到附近的八角曬場調查
[03:01]然后20幾米130到四米放一盤
[03:05]地鐵的那個流量有多少啊大概一公斤左右記者照此計算得出四噸八角需要五盆大約十斤硫磺熏兩遍就是20斤
[03:16]最后
[03:17]經過晾曬
[03:17]能夠熏出兩噸左右的成品八角
[03:20]根據我國食品安全國家標準食品添加劑使用標準規定
[03:25]硫磺可以作為食品添加劑
[03:27]但是八角并不在其適用范圍之列
[03:31]記者在該市場搜集硫磺八角樣品送檢結果顯示
[03:34]二氧化硫殘留量達到每千克500毫克
[03:38]相比元八角國標超標16倍多
[03:41]長期過量攝入二氧化硫會引起慢性中毒
[03:45]破壞人體內酶活動
[03:46]影響對鈣的吸收
[03:48]硫磺八角因為沒有合格質檢報告
[03:51]進不了正規的大超市
[03:53]因此大量流向各地的市場飯店以及食堂等
[03:57]目前
[03:58]記者已經把調查情況舉報給了當地的市場監管部門
[04:02]昨天
[04:03]廣西市場監管局發布了最新的消息
[04:05]說監管部門出動執法人員40人次
[04:08]對廣西高峰天然香料物流中心展開了突擊檢查
[04:12]現在已經查封了141噸八角香料送檢
[04:17]另外
[04:17]截止到昨天下午的三點鐘呢
[04:19]說一共對13家經營戶作了突擊檢查
[04:23]共抽檢了18批次八角的樣品
[04:25]對其他商戶的檢查目前仍然在進行當中
[04:29]接下來我們馬上來連線到的是九三特約評論員
[04:32]澎湃新聞首席評論員
[04:35]大家好說
[04:35]現在的高峰市場呢
[04:37]90%都是硫磺果
[04:39]還有人說
[04:40]現在國內市場超過90%都是這種硫磺八角
[04:44]雖然當地的業內人士在在在啊
[04:47]被暗訪的時候
[04:48]他們都
[04:48]脫口而出九十百分之九十
[04:50]這樣的數字我們覺得很可怕
[04:52]也許未必精確啊
[04:54]但是可能說明了什么問題